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Quinta Seara d'Ordens

Quinta Seara d'Ordens Talentvs Memórias Branco 750ml

PortugalBrancoRabigato, Viosinho, Gouveio e ArintoSeco / Grande Escolha / Premium de Guarda750ml
Preço normal R$ 299,00
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Sobre este vinho

O Quinta Seara d'Ordens Talentvs Memórias Branco 750ml é um vinho de autor de perfil ultra-premium, elaborado a partir de uma seleção rigorosa das melhores uvas brancas de altitude da DOC Douro. Concebido como um trib...

Ficha técnica

TipoBranco
ClassificaçãoSeco / Grande Escolha / Premium de Guarda
PaísPortugal
RegiãoDouro
ProdutorQuinta Seara d'Ordens
EnologiaFamília Leite
UvaRabigato, Viosinho, Gouveio e Arinto
Volume750ml
Teor alcoólico13% Vol.
Temperatura10°C a 12°C

Na boca

Entrada volumosa, cremosa e de grande presença de boca. A acidez firme e bem calibrada traz vivacidade, culminando num retrogosto longo, elegante e focado no perfil frutado e amadeirado fino.

Olfativo e visual

Visual. Amarelo-dourado brilhante e límpido, com laivos esverdeados e boa lágrima na taça.

Olfato. Bouquet complexo e aristocrático. Sobressaem as frutas amarelas maduras, notas de damasco, mel, frutos secos, nuance mineral de xisto e madeira nobre bem integrada.

Vinificação e amadurecimento

Fermentação realizada em barricas de carvalho francês sob temperatura controlada, seguida de estágio prolongado em barricas com batonnage periódica sobre as borras finas para ganho de estrutura e complexidade.

Harmonização

A estrutura rica, a textura cremosa e a complexidade deste grande branco do Douro exigem pratos sofisticados da alta gastronomia:
Peixes e Frutos do Mar Nobres: Perfeito com bacalhau assado no forno com azeite e batatas murro, robalo grelhado com molho de manteiga de ervas, polvo à lagareiro e cauda de lagosta grelhada.
Aves e Carnes Brancas da Alta Gastronomia: Acompanhamento ideal para peito de peru recheado, galeto assado com molho de cogumelos e lombo suíno com redução de damasco ou citrinos.
Massas e Risotos Elaborados: Risoto de camarão com açafrão, risoto de vieiras, massas com molho de natas e trufas brancas ou queijo de cabra.
Queijos Maturados: Harmonização fantástica com queijos de ovelha e cabra de cura média a longa, Brie e Camembert maturados.

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O Quinta Seara d'Ordens Talentvs Memórias Branco 750ml é um vinho de autor de perfil ultra-premium, elaborado a partir de uma seleção rigorosa das melhores uvas brancas de altitude da DOC Douro. Concebido como um tributo à mestria e às tradições acumuladas ao longo de gerações pela família Leite, o lote reúne castas nobres durienses como Viosinho, Rabigato, Gouveio e Arinto. Vinificado com fermentação e estágio em barricas de carvalho francês sob constante batonnage , este rótulo destaca-se pela impressionante riqueza de textura, profundidade aromática e vocação gastronômica de excelência.

De coloração amarelo-dourada brilhante e límpida com reflexos esverdeados, revela no nariz um bouquet aristocrático, denso e multicamadas. Destacam-se aromas marcantes de frutas amarelas e de caroço maduras (como pêssego, damasco e pera), acompanhados por nuances de flor de laranjeira, mel, nozes tostadas, especiarias doces e um requintado toque amadeirado e mineral. Em boca, é envolvente, encorpado e de textura sedosa e cremosa. Sua acidez gastronômica e vibrante equilibra com perfeição o volume de boca, estendendo o paladar num final longo, complexo, salivante e refinado.

Sobre o produtor — Quinta Seara d'Ordens

A Quinta Seara d'Ordens é uma propriedade familiar centenária com origens que remontam a 1792, localizada em Poiares, no coração do Baixo Corgo (Peso da Régua), na Região Demarcada do Douro. Gerida com paixão e rigor pelos irmãos Leite, a propriedade combina a sabedoria secular transmitida através de gerações com modernas técnicas de vitivinicultura. Famosa pelo seu compromisso inegociável com a qualidade e pela preservação das tradições durienses, a Seara d'Ordens produz vinhos do Douro e do Porto de grande prestígio internacional, caracterizados por uma identidade autêntica, elegância estrutural e profundo respeito pelo terroir .

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Aprecie com responsabilidade. A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são permitidos apenas para maiores de 18 anos. Evite o consumo excessivo de álcool. Se for dirigir, não beba.

Castas: Blend nobre de altitude (Viosinho, Rabigato, Gouveio e Arinto).

Como enviamos seu vinho
Suas garrafas viajam protegidas em embalagem reforçada própria para vinhos. Todo pedido sai com nota fiscal e código de rastreio — e, se algo chegar avariado, fazemos a troca ou o reembolso: é só falar com a gente em até 7 dias após o recebimento (CDC).

Perguntas frequentes sobre o Quinta Seara d'Ordens Talentvs Memórias Branco 750ml

Com o que harmonizar o Quinta Seara d'Ordens Talentvs Memórias Branco 750ml?

A estrutura rica, a textura cremosa e a complexidade deste grande branco do Douro exigem pratos sofisticados da alta gastronomia: Peixes e Frutos do Mar Nobres: Perfeito com bacalhau assado no forno com azeite e batatas murro, robalo grelhado com molho de manteiga de ervas, polvo à lagareiro e cauda de lagosta grelhada. Aves e Carnes Brancas da Alta Gastronomia: Acompanhamento ideal para peito de peru recheado, galeto assado com molho de cogumelos e lombo suíno com redução de damasco ou citrinos. Massas e Risotos Elaborados: Risoto de camarão com açafrão, risoto de vieiras, massas com molho de natas e trufas brancas ou queijo de cabra. Queijos Maturados: Harmonização fantástica com queijos de ovelha e cabra de cura média a longa, Brie e Camembert maturados.

Qual a temperatura ideal para servir o Quinta Seara d'Ordens Talentvs Memórias Branco 750ml?

Sirva o Quinta Seara d'Ordens Talentvs Memórias Branco 750ml a 10°C a 12°C.

Qual o teor alcoólico do Quinta Seara d'Ordens Talentvs Memórias Branco 750ml?

O teor alcoólico do Quinta Seara d'Ordens Talentvs Memórias Branco 750ml é 13% Vol..

Quais uvas compõem o Quinta Seara d'Ordens Talentvs Memórias Branco 750ml?

Quinta Seara d'Ordens Talentvs Memórias Branco 750ml: Rabigato, Viosinho, Gouveio e Arinto.

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Quinta Seara d'Ordens