Pérez Cruz
Pérez Cruz Limited Edition Carménère 750ml
Venda proibida para menores de 18 anos · Beba com moderação
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Sobre este vinho
O Perez Cruz Limited Edition Carmenere reflete a identidade única do fundo Liguai. Cultivado em solos pedregosos e sob a influência das brisas frescas que descem das montanhas, este vinho atinge uma maturação lenta e ...
Ficha técnica
Na boca
Envolvente e macio. Os taninos são finos e aveludados, apresentando um excelente equilíbrio entre a fruta e as notas de estágio em madeira. O final é longo, com uma agradável sensação de frescor.
Olfativo e visual
Visual. Vermelho-rubi intenso com matizes violáceos.
Olfato. Complexo e elegante, com aromas de frutas silvestres (cereja e amora), notas de especiarias (pimenta e páprica), além de sutis toques de chocolate e cedro.
Vinificação e amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização
A maciez e o perfil especiado deste Carmenere o tornam ideal para:
Carnes Vermelhas: Carnes grelhadas com molhos de pimenta, cordeiro e cortes magros assados.
Pratos Típicos e Condimentados: Harmoniza perfeitamente com a culinária chilena (como pastel de choclo), massas ao molho de cogumelos e pratos levemente picantes.
Queijos: Queijos de massa média e sabor pronunciado, como o Gruyère ou queijos defumados.
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O Perez Cruz Limited Edition Carmenere reflete a identidade única do fundo Liguai. Cultivado em solos pedregosos e sob a influência das brisas frescas que descem das montanhas, este vinho atinge uma maturação lenta e perfeita. O resultado é um Carmenere elegante e equilibrado, que foge do excesso de notas herbais para entregar um bouquet rico em frutas negras, especiarias e uma integração magistral com o carvalho francês.
De coloração vermelho-rubi profunda com reflexos violáceos, este vinho apresenta um nariz intenso e sedutor. Destacam-se notas de pimenta preta, canela e frutos vermelhos maduros, acompanhados por toques de baunilha e café. Em boca, é um vinho de corpo médio para encorpado, caracterizado por sua textura sedosa, taninos macios e um final de boca persistente e muito equilibrado.
Sobre o produtor — Pérez Cruz
A Viña Perez Cruz é uma vinícola familiar focada exclusivamente na produção de tintos de alta gama no Maipo Alto. Sua adega, famosa mundialmente pela arquitetura premiada que utiliza madeira e gravidade para o manejo do vinho, está integrada à paisagem subandina. A filosofia da vinícola é expressar a pureza do terroir através de práticas sustentáveis e um manejo rigoroso dos vinhedos, consolidando-se como uma das principais referências em vinhos finos no Chile.
Aprecie com responsabilidade. A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são permitidos apenas para maiores de 18 anos. Evite o consumo excessivo de álcool. Se for dirigir, não beba.
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Perguntas frequentes sobre o Pérez Cruz Limited Edition Carménère 750ml
Com o que harmonizar o Pérez Cruz Limited Edition Carménère 750ml?
A maciez e o perfil especiado deste Carmenere o tornam ideal para:Carnes Vermelhas: Carnes grelhadas com molhos de pimenta, cordeiro e cortes magros assados.Pratos Típicos e Condimentados: Harmoniza perfeitamente com a culinária chilena (como pastel de choclo), massas ao molho de cogumelos e pratos levemente picantes.Queijos: Queijos de massa média e sabor pronunciado, como o Gruyère ou queijos defumados.
Qual a temperatura ideal para servir o Pérez Cruz Limited Edition Carménère 750ml?
Sirva o Pérez Cruz Limited Edition Carménère 750ml a 16°C a 18°C.
Qual o teor alcoólico do Pérez Cruz Limited Edition Carménère 750ml?
O teor alcoólico do Pérez Cruz Limited Edition Carménère 750ml é 14% Vol..
Quais uvas compõem o Pérez Cruz Limited Edition Carménère 750ml?
Pérez Cruz Limited Edition Carménère 750ml: 100% Carmenere.
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