Pérez Cruz
Pérez Cruz Chasky Petit Verdot 750ml
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Sobre este vinho
O Perez Cruz Chasky é um vinho de exceção, elaborado a partir de uma seleção rigorosa das melhores parcelas de Petit Verdot da propriedade em Huelquén. Graças ao clima mediterrâneo de altitude e à maturação lenta prop...
Ficha técnica
Na boca
Encorpado, potente e estruturado. Apresenta taninos nobres e uma acidez equilibrada que traz vivacidade à fruta. O final é longo, elegante e muito persistente.
Olfativo e visual
Visual. Púrpura intenso e profundo, com reflexos violáceos.
Olfato. Bouquet complexo que combina frutas pretas maduras, notas florais (violetas), especiarias doces, pimenta preta e toques minerais e tostados.
Vinificação e amadurecimento
14 a 16 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
Harmonização
Um vinho com a estrutura do Chasky exige pratos de alta intensidade:
Carnes de Caça: Javali assado, cordeiro ao forno com ervas finas e cortes de veado.
Carnes Vermelhas: Bife Ancho, Prime Rib grelhado e carnes com molhos de redução de vinho tinto ou especiarias.
Pratos Robustos: Confit de pato, risoto de trufas negras ou queijos intensos e maturados como o Grana Padano e Roquefort.
Ler a descrição completa
O Perez Cruz Chasky é um vinho de exceção, elaborado a partir de uma seleção rigorosa das melhores parcelas de Petit Verdot da propriedade em Huelquén. Graças ao clima mediterrâneo de altitude e à maturação lenta proporcionada pela Cordilheira dos Andes, a casta atinge um equilíbrio raro entre potência tânica e frescor aromático. É um tinto de "guarda", denso e complexo, que estagia longamente em barricas de carvalho francês para polir sua estrutura imponente.
De coloração púrpura profunda, quase impenetrável, o Chasky revela um bouquet sofisticado e multifacetado. No nariz, destacam-se notas intensas de frutas negras (amora e mirtilo), harmonizadas com aromas florais de violetas, toques minerais (grafite), especiarias e uma elegante nota de cedro. Em boca, é um vinho de grande volume e estrutura, com taninos firmes e maduros que garantem uma textura aveludada e um final de boca persistente e majestoso.
Sobre o produtor — Pérez Cruz
A Viña Perez Cruz é uma referência em Maipo Alto, operando em uma adega premiada mundialmente por sua arquitetura sustentável e integração com a natureza. Focada exclusivamente em tintos de alta gama, a vinícola aproveita os solos pedregosos e o microclima subandino para produzir vinhos com identidade única. O Chasky representa o ápice desse trabalho, demonstrando que o Chile pode produzir Petit Verdot de classe mundial, com um equilíbrio perfeito entre a força do Novo Mundo e a elegância clássica.
Aprecie com responsabilidade. A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são permitidos apenas para maiores de 18 anos. Evite o consumo excessivo de álcool. Se for dirigir, não beba.
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Perguntas frequentes sobre o Pérez Cruz Chasky Petit Verdot 750ml
Com o que harmonizar o Pérez Cruz Chasky Petit Verdot 750ml?
Um vinho com a estrutura do Chasky exige pratos de alta intensidade:Carnes de Caça: Javali assado, cordeiro ao forno com ervas finas e cortes de veado.Carnes Vermelhas: Bife Ancho, Prime Rib grelhado e carnes com molhos de redução de vinho tinto ou especiarias.Pratos Robustos: Confit de pato, risoto de trufas negras ou queijos intensos e maturados como o Grana Padano e Roquefort.
Qual a temperatura ideal para servir o Pérez Cruz Chasky Petit Verdot 750ml?
Sirva o Pérez Cruz Chasky Petit Verdot 750ml a 16°C a 18°C (Recomenda-se decantar por 45-60 minutos).
Qual o teor alcoólico do Pérez Cruz Chasky Petit Verdot 750ml?
O teor alcoólico do Pérez Cruz Chasky Petit Verdot 750ml é 14,5% Vol..
Quais uvas compõem o Pérez Cruz Chasky Petit Verdot 750ml?
Pérez Cruz Chasky Petit Verdot 750ml: 100% Petit Verdot.
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