Pérez Cruz
Pérez Cruz Liguai 750ml
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Sobre este vinho
O Perez Cruz Liguai é a expressão máxima de sofisticação da Viña Perez Cruz. Este corte tinto combina com maestria a estrutura do Syrah, a elegância do Cabernet Sauvignon e a personalidade do Carmenere (as proporções ...
Ficha técnica
Na boca
Estruturado e aveludado. Apresenta um equilíbrio impecável, com taninos maduros de grão fino. A persistência é notável, com as notas de fruta e madeira harmonizando até o fim.
Olfativo e visual
Visual. Rubi intenso e profundo, com reflexos violáceos.
Olfato. Bouquet complexo e elegante, com notas de amoras, mirtilos, especiarias (pimenta preta, baunilha), nuances de tabaco e um toque herbal refrescante.
Vinificação e amadurecimento
16 meses em barricas novas de carvalho francês.
Harmonização
Um vinho de tamanha envergadura pede pratos de alta gastronomia e sabores intensos:
Carnes Nobres: Costela premium assada, Prime Rib na brasa, cordeiro ao molho de hortelã ou carnes de caça.
Pratos Robustos: Risoto de cordeiro, massas com ragu de pato ou guisados de carne com redução de vinho.
Queijos: Queijos maturados e complexos como o Parmigiano-Reggiano, Pecorino ou queijos azuis intensos.
Ler a descrição completa
O Perez Cruz Liguai é a expressão máxima de sofisticação da Viña Perez Cruz. Este corte tinto combina com maestria a estrutura do Syrah, a elegância do Cabernet Sauvignon e a personalidade do Carmenere (as proporções podem variar levemente conforme a safra para garantir a melhor expressão do ano). Cultivado no sopé da Cordilheira dos Andes, o Liguai beneficia-se de uma maturação lenta, resultando em um vinho de grande complexidade aromática e um equilíbrio excepcional entre força e refinamento.
De coloração vermelho-rubi profunda e brilhante, o Liguai revela um bouquet multifacetado e evolutivo. No nariz, apresenta notas de frutas negras maduras, especiarias doces, toques de chocolate amargo, cedro e a característica mineralidade do Maipo Alto. Em boca, é um vinho encorpado e volumoso, com taninos sedosos e uma acidez perfeitamente integrada, proporcionando um final longo, persistente e memorável.
Sobre o produtor — Pérez Cruz
A Viña Perez Cruz é reconhecida internacionalmente pela sua dedicação exclusiva aos tintos de alta gama e pela sua adega, que é um marco da arquitetura sustentável mundial. Localizada em Huelquén, Maipo Alto, a vinícola aproveita as condições únicas do microclima andino para produzir vinhos com identidade própria. O Liguai é a celebração dessa dedicação, sendo frequentemente premiado com altas pontuações pela crítica especializada, consolidando-se como um dos grandes cortes tintos do Novo Mundo.
Aprecie com responsabilidade. A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são permitidos apenas para maiores de 18 anos. Evite o consumo excessivo de álcool. Se for dirigir, não beba.
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Perguntas frequentes sobre o Pérez Cruz Liguai 750ml
Com o que harmonizar o Pérez Cruz Liguai 750ml?
Um vinho de tamanha envergadura pede pratos de alta gastronomia e sabores intensos:Carnes Nobres: Costela premium assada, Prime Rib na brasa, cordeiro ao molho de hortelã ou carnes de caça.Pratos Robustos: Risoto de cordeiro, massas com ragu de pato ou guisados de carne com redução de vinho.Queijos: Queijos maturados e complexos como o Parmigiano-Reggiano, Pecorino ou queijos azuis intensos.
Qual a temperatura ideal para servir o Pérez Cruz Liguai 750ml?
Sirva o Pérez Cruz Liguai 750ml a 16°C a 18°C (Recomenda-se decantar por pelo menos 45 minutos).
Qual o teor alcoólico do Pérez Cruz Liguai 750ml?
O teor alcoólico do Pérez Cruz Liguai 750ml é 14,5% Vol..
Quais uvas compõem o Pérez Cruz Liguai 750ml?
Pérez Cruz Liguai 750ml: Syrah, Cabernet Sauvignon e Carmenere.
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