Lapostolle
Clos Apalta Prelude Tinto 750ml
Venda proibida para menores de 18 anos · Beba com moderação
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Sobre este vinho
O Clos Apalta Prelude é a mais nova e vibrante adição à prestigiosa família Clos Apalta. Lançado para ser a "porta de entrada" definitiva para este terroir lendário, o Prelude é desenhado para oferecer prazer imediato...
Ficha técnica
Na boca
Corpo médio, textura sedosa e muito equilibrada. Os taninos são macios e a acidez é o ponto alto, garantindo um final de boca limpo, fresco e frutado.
Olfativo e visual
Visual. Vermelho-rubi vívido e límpido.
Olfato. Aromas diretos e atraentes de frutas vermelhas pequenas, notas de pimentão doce assado, um toque floral e especiarias leves.
Vinificação e amadurecimento
Passagem curta por barricas de carvalho francês de vários usos, priorizando a preservação da fruta.
Harmonização
O perfil mais leve e fresco do Prelude o torna muito versátil:
Carnes: Fraldinha grelhada, lombo de cordeiro, carnes brancas assadas (como pato ou codorna) e hambúrgueres gourmet.
Massas e Risotos: Massas com molho pomodoro, risoto de cogumelos frescos e lasanha de vegetais grelhados.
Culinária Latino-Americana: Empanadas chilenas, tacos de carne e guisados leves.
Queijos: Queijos de média cura como o Camembert, Brie ou um queijo tipo Minas padrão maturado.
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O Clos Apalta Prelude é a mais nova e vibrante adição à prestigiosa família Clos Apalta. Lançado para ser a "porta de entrada" definitiva para este terroir lendário, o Prelude é desenhado para oferecer prazer imediato, destacando a pureza da fruta e o frescor das vinhas de Apalta. Enquanto seus "irmãos maiores" (Clos Apalta e Le Petit Clos) focam em longa guarda e estrutura monumental, o Prelude 2022 é um vinho de elegância acessível, com menos extração e um uso de carvalho muito sutil, permitindo que a vivacidade da Carmenère e da Cabernet Sauvignon brilhem intensamente.
De coloração rubi brilhante e profunda, o Prelude 2022 revela um nariz focado na fruta vermelha e negra fresca. Notas de framboesa e cereja preta são acompanhadas por toques de ervas finas e uma leve picância de pimenta branca. Em boca, é um vinho fluido, com taninos redondos e uma acidez vibrante que o torna extremamente gastronômico e fácil de beber, mantendo a assinatura de sofisticação da casa.
Sobre o produtor — Lapostolle
A Clos Apalta é um ícone global, mas com o Prelude, a família Marnier-Lapostolle prova que o luxo também pode ser jovem e vibrante. Este vinho é fruto do mesmo manejo biodinâmico e da mesma colheita manual rigorosa dos vinhos de topo da casa. O Prelude é, como o nome sugere, a introdução perfeita: ele prepara o paladar para a complexidade de Apalta através de uma linguagem mais direta e refrescante, sem abrir mão da excelência técnica que rendeu 100 pontos à vinícola por diversas vezes.
Aprecie com responsabilidade. A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são permitidos apenas para maiores de 18 anos. Evite o consumo excessivo de álcool. Se for dirigir, não beba.
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Perguntas frequentes sobre o Clos Apalta Prelude Tinto 750ml
Com o que harmonizar o Clos Apalta Prelude Tinto 750ml?
O perfil mais leve e fresco do Prelude o torna muito versátil:Carnes: Fraldinha grelhada, lombo de cordeiro, carnes brancas assadas (como pato ou codorna) e hambúrgueres gourmet.Massas e Risotos: Massas com molho pomodoro, risoto de cogumelos frescos e lasanha de vegetais grelhados.Culinária Latino-Americana: Empanadas chilenas, tacos de carne e guisados leves.Queijos: Queijos de média cura como o Camembert, Brie ou um queijo tipo Minas padrão maturado.
Qual a temperatura ideal para servir o Clos Apalta Prelude Tinto 750ml?
Sirva o Clos Apalta Prelude Tinto 750ml a 15°C a 17°C.
Qual o teor alcoólico do Clos Apalta Prelude Tinto 750ml?
O teor alcoólico do Clos Apalta Prelude Tinto 750ml é 14,5% Vol..
Quais uvas compõem o Clos Apalta Prelude Tinto 750ml?
Clos Apalta Prelude Tinto 750ml: Blend (Predominância de Carmenère e Cabernet Sauvignon).
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