Mariflor
Mariflor Pinot Noir 750ml
Venda proibida para menores de 18 anos · Beba com moderação
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Desconto aplicado no carrinho · vale misturar rótulos diferentes
Sobre este vinho
O Mariflor Pinot Noir é uma interpretação singular e sofisticada de uma das uvas mais desafiadoras do mundo. Elaborado sob o olhar atento de Michel Rolland em sua propriedade no Vale de Uco, este vinho destaca-se por ...
Ficha técnica
Na boca
Elegante e equilibrado. Possui uma textura aveludada, corpo médio e uma acidez refrescante que realça o sabor da fruta. O final é longo, delicado e muito refinado.
Olfativo e visual
Visual. Vermelho rubi translúcido e brilhante.
Olfato. Aromas intensos de frutas vermelhas (morango, cereja), notas de sub-bosque (terra úmida), flores secas e um toque sutil de tostado e especiarias.
Vinificação e amadurecimento
10 a 12 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização
A delicadeza e acidez deste Pinot Noir o tornam ideal para pratos refinados e de sabores sutis:
Aves e Carnes Brancas: Codorna assada, pato confitado (Confit de Canard) e lombo suíno com geleia de frutas vermelhas.
Peixes de Carne Firme: Salmão grelhado, atum selado com crosta de gergelim e bacalhau à lagareiro.
Pratos Vegetarianos: Risoto de cogumelos frescos, massas com molho de trufas brancas e vegetais assados.
Queijos: Queijos de mofo branco como Brie e Camembert, ou queijos de média cura como o Gruyère.
Ler a descrição completa
O Mariflor Pinot Noir é uma interpretação singular e sofisticada de uma das uvas mais desafiadoras do mundo. Elaborado sob o olhar atento de Michel Rolland em sua propriedade no Vale de Uco, este vinho destaca-se por sua elegância e frescor. Diferente dos Pinots tradicionais, ele apresenta uma estrutura um pouco mais firme e uma coloração mais intensa, fruto da alta luminosidade de Vista Flores, mantendo, porém, a textura sedosa e a complexidade aromática que definem a casta.
De coloração rubi brilhante, este Pinot Noir revela um bouquet rico e convidativo. No nariz, explodem notas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, harmonizadas com toques florais de violeta e nuances de especiarias finas e baunilha, provenientes de seu cuidadoso estágio em carvalho francês. Em boca, é um vinho de corpo médio, com acidez vibrante e taninos finíssimos, proporcionando um final elegante, limpo e muito persistente.
Sobre o produtor — Mariflor
A Bodega Mariflor é o projeto "boutique" de Michel Rolland na Argentina, localizado dentro do prestigiado condomínio vitivinícola Clos de los Siete. Conhecido por ser o consultor mais influente do mundo, Rolland utiliza a Mariflor para experimentar e produzir vinhos que expressam sua visão sem filtros. O Mariflor Pinot Noir é um testemunho de que, com altitude e manejo impecável, é possível produzir vinhos de extrema elegância e tipicidade em pleno coração de Mendoza.
Aprecie com responsabilidade. A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são permitidos apenas para maiores de 18 anos. Evite o consumo excessivo de álcool. Se for dirigir, não beba.
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Perguntas frequentes sobre o Mariflor Pinot Noir 750ml
Com o que harmonizar o Mariflor Pinot Noir 750ml?
A delicadeza e acidez deste Pinot Noir o tornam ideal para pratos refinados e de sabores sutis:Aves e Carnes Brancas: Codorna assada, pato confitado (Confit de Canard) e lombo suíno com geleia de frutas vermelhas.Peixes de Carne Firme: Salmão grelhado, atum selado com crosta de gergelim e bacalhau à lagareiro.Pratos Vegetarianos: Risoto de cogumelos frescos, massas com molho de trufas brancas e vegetais assados.Queijos: Queijos de mofo branco como Brie e Camembert, ou queijos de média cura como o Gruyère.
Qual a temperatura ideal para servir o Mariflor Pinot Noir 750ml?
Sirva o Mariflor Pinot Noir 750ml a 14°C a 16°C.
Qual o teor alcoólico do Mariflor Pinot Noir 750ml?
O teor alcoólico do Mariflor Pinot Noir 750ml é 14,5% Vol. (Pode variar conforme a safra).
Quais uvas compõem o Mariflor Pinot Noir 750ml?
Mariflor Pinot Noir 750ml: 100% Pinot Noir.
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