• Garrafa de Goutte d'Argent Sauvignon Blanc 2023 750ml — vinho branco de Chile
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Goutte d'Argent

Goutte d'Argent Sauvignon Blanc 2023 750ml

ChileBranco100% Sauvignon BlancSeco / Premium (Vinho de Autor)750ml
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Sobre este vinho

O Goutte d’Argent (Gota de Prata) é uma obra de arte da vitivinicultura de precisão. Proveniente das brisas frescas do Vale de Leyda, este Sauvignon Blanc desafia as convenções ao utilizar leveduras de Sake em sua fer...

Ficha técnica

TipoBranco
ClassificaçãoSeco / Premium (Vinho de Autor)
PaísChile
RegiãoVale de Leyda
ProdutorViña Marty (Pascal Marty)
Uva100% Sauvignon Blanc
Volume750ml
Teor alcoólico13,5% Vol.
Temperatura8°C a 10°C
Safra2023

Na boca

Surpreendente pela textura. Apresenta um ataque fresco e cítrico, seguido por uma untuosidade única que preenche o paladar. O final é persistente, com uma acidez equilibrada e um toque de salinidade.

Olfativo e visual

Visual. Límpido, brilhante, com uma tonalidade amarelo-pálida e reflexos nitidamente prateados.

Olfato. Notas intensas de frutas cítricas, aspargos frescos, nuances de lichia e um toque mineral que remete a pedras úmidas e brisa do mar.

Harmonização

Devido à sua técnica de produção, este vinho é o parceiro definitivo para a culinária de fusão:
Culinária Japonesa: Sushi, sashimi de peixes gordos (como salmão ou atum), tempurá de legumes e pratos com missô.
Frutos do Mar: Ostras frescas, vieiras grelhadas na manteiga, ceviches e lagosta.
Pratos Sofisticados: Risoto de limão siciliano com frutos do mar, aves com molhos leves e queijo de cabra refinado.
Sobre o Enólogo
Pascal Marty é um dos nomes mais respeitados da enologia mundial. Após décadas na Baron Philippe de Rothschild, onde foi fundamental na criação do Opus One (Califórnia) e do Almaviva (Chile), ele fundou sua própria vinícola para explorar as fronteiras do terroir chileno. O Goutte d’Argent é o seu projeto mais pessoal, onde ele funde seu conhecimento clássico com técnicas orientais, resultando em um vinho que é, ao mesmo tempo, uma homenagem ao Chile e uma revolução sensorial global.
Aprecie com responsabilidade. A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são permitidos apenas para maiores de 18 anos. Evite o consumo excessivo de álcool. Se for dirigir, não beba.

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O Goutte d’Argent (Gota de Prata) é uma obra de arte da vitivinicultura de precisão. Proveniente das brisas frescas do Vale de Leyda, este Sauvignon Blanc desafia as convenções ao utilizar leveduras de Sake em sua fermentação, o que lhe confere uma textura sedosa e uma complexidade de "umami" raramente encontrada em vinhos brancos tradicionais. Na safra 2023, o vinho apresenta uma pureza cristalina, equilibrando a acidez vibrante do litoral chileno com uma elegância aromática profunda e sofisticada. É um vinho de autor, desenhado para paladares que buscam exclusividade e inovação.

De coloração amarelo-palha com reflexos prateados (que dão nome ao rótulo), o Goutte d’Argent revela um bouquet multifacetado. No nariz, as notas clássicas de grapefruit e lima são elevadas por toques de flores brancas, gengibre e uma mineralidade salina única. Em boca, a influência da levedura de sake é notável: o vinho possui um volume de boca cremoso e envolvente, mantendo uma frescura cortante que culmina em um final longo, limpo e extremamente refinante.

Como enviamos seu vinho
Suas garrafas viajam protegidas em embalagem reforçada própria para vinhos. Todo pedido sai com nota fiscal e código de rastreio — e, se algo chegar avariado, fazemos a troca ou o reembolso: é só falar com a gente em até 7 dias após o recebimento (CDC).

Perguntas frequentes sobre o Goutte d'Argent Sauvignon Blanc 2023 750ml

Com o que harmonizar o Goutte d'Argent Sauvignon Blanc 2023 750ml?

Devido à sua técnica de produção, este vinho é o parceiro definitivo para a culinária de fusão:Culinária Japonesa: Sushi, sashimi de peixes gordos (como salmão ou atum), tempurá de legumes e pratos com missô.Frutos do Mar: Ostras frescas, vieiras grelhadas na manteiga, ceviches e lagosta.Pratos Sofisticados: Risoto de limão siciliano com frutos do mar, aves com molhos leves e queijo de cabra refinado.Sobre o EnólogoPascal Marty é um dos nomes mais respeitados da enologia mundial. Após décadas na Baron Philippe de Rothschild, onde foi fundamental na criação do Opus One (Califórnia) e do Almaviva (Chile), ele fundou sua própria vinícola para explorar as fronteiras do terroir chileno. O Goutte d’Argent é o seu projeto mais pessoal, onde ele funde seu conhecimento clássico com técnicas orientais, resultando em um vinho que é, ao mesmo tempo, uma homenagem ao Chile e uma revolução sensorial global.Aprecie com responsabilidade. A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são permitidos apenas para maiores de 18 anos. Evite o consumo excessivo de álcool. Se for dirigir, não beba.

Qual a temperatura ideal para servir o Goutte d'Argent Sauvignon Blanc 2023 750ml?

Sirva o Goutte d'Argent Sauvignon Blanc 2023 750ml a 8°C a 10°C.

Qual o teor alcoólico do Goutte d'Argent Sauvignon Blanc 2023 750ml?

O teor alcoólico do Goutte d'Argent Sauvignon Blanc 2023 750ml é 13,5% Vol..

Quais uvas compõem o Goutte d'Argent Sauvignon Blanc 2023 750ml?

Goutte d'Argent Sauvignon Blanc 2023 750ml: 100% Sauvignon Blanc.

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