Segura Viudas
Espumante Segura Viudas Brut Vintage 750ml
Venda proibida para menores de 18 anos · Beba com moderação
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Desconto aplicado no carrinho · vale misturar rótulos diferentes
Sobre este vinho
O Segura Viudas Premium Brut Vintage é um Cava de linhagem superior, que combina a tradição secular da vinícola com um rigoroso processo de seleção. Elaborado pelo Método Tradicional (Champenoise), este espumante esta...
Ficha técnica
Na boca
Grande volume de boca e cremosidade. A acidez é refrescante e está em perfeito equilíbrio com a estrutura do vinho. O final é persistente, deixando notas de frutas secas e um toque mineral.
Olfativo e visual
Visual. Amarelo-palha com reflexos dourados. Borbulhas muito finas e abundantes que formam uma coroa persistente.
Olfato. Complexo e harmônico. Destacam-se aromas de maçã assada, pera, toques cítricos de grapefruit e uma marcante presença de notas de panificação, mel e amêndoas.
Vinificação e amadurecimento
Longo estágio sobre as borras (autólise) em caves subterrâneas.
Harmonização
A estrutura deste Cava Vintage permite harmonizações que vão do aperitivo ao prato principal:
Entradas Nobres: Ostras gratinadas, carpaccio de vieiras, tábuas de queijos maturados (Manchego, Gruyère) e jamón ibérico.
Frutos do Mar e Peixes: Lagosta na manteiga, paella marinera, bacalhau grelhado e peixes de carne firme com molhos cremosos.
Pratos Especiais: Risoto de aspargos com parmesão, aves assadas com ervas finas e massas com molhos brancos delicados.
Ler a descrição completa
O Segura Viudas Premium Brut Vintage é um Cava de linhagem superior, que combina a tradição secular da vinícola com um rigoroso processo de seleção. Elaborado pelo Método Tradicional (Champenoise), este espumante estagia por um longo período em contato com as leveduras (mínimo de 15 a 24 meses), o que lhe confere uma complexidade aromática e uma textura de boca típicas de espumantes de alta gama. É uma escolha sofisticada, marcada pela elegância de suas borbulhas e pela harmonia entre o frescor da fruta e as notas de evolução.
De coloração amarelo-palha brilhante com reflexos dourados, o Vintage revela um perlage finíssimo e persistente. No nariz, a experiência é rica: notas de frutas brancas maduras e cítricas se mesclam a nuances de pão torrado, brioche e frutos secos. Em boca, é estruturado, seco e cremoso, com uma acidez vibrante que garante um final longo e muito elegante.
Sobre o produtor — Segura Viudas
A Segura Viudas é uma das vinícolas mais respeitadas da região de Penedès, funcionando como a "boutique" do grupo Freixenet. Localizada em uma herdade que remonta ao século XI, a vinícola foca na preservação da biodiversidade e no uso de leveduras próprias para garantir a exclusividade de seus vinhos. O compromisso com a qualidade "Premium" e o estilo artesanal de produção renderam à Segura Viudas inúmeros prêmios internacionais, consolidando seus Cavas como referências de elegância e sofisticação no mundo dos espumantes.
Aprecie com responsabilidade. A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são permitidos apenas para maiores de 18 anos. Evite o consumo excessivo de álcool. Se for dirigir, não beba.
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Perguntas frequentes sobre o Espumante Segura Viudas Brut Vintage 750ml
Com o que harmonizar o Espumante Segura Viudas Brut Vintage 750ml?
A estrutura deste Cava Vintage permite harmonizações que vão do aperitivo ao prato principal:Entradas Nobres: Ostras gratinadas, carpaccio de vieiras, tábuas de queijos maturados (Manchego, Gruyère) e jamón ibérico.Frutos do Mar e Peixes: Lagosta na manteiga, paella marinera, bacalhau grelhado e peixes de carne firme com molhos cremosos.Pratos Especiais: Risoto de aspargos com parmesão, aves assadas com ervas finas e massas com molhos brancos delicados.
Qual a temperatura ideal para servir o Espumante Segura Viudas Brut Vintage 750ml?
Sirva o Espumante Segura Viudas Brut Vintage 750ml a 6°C a 8°C.
Qual o teor alcoólico do Espumante Segura Viudas Brut Vintage 750ml?
O teor alcoólico do Espumante Segura Viudas Brut Vintage 750ml é 12% Vol..
Quais uvas compõem o Espumante Segura Viudas Brut Vintage 750ml?
Espumante Segura Viudas Brut Vintage 750ml: Macabeo, Xarel·lo e Parellada (seleção das melhores parcelas da safra).
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