Segura Viudas
Espumante Segura Viudas Brut 750ml
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Sobre este vinho
O Segura Viudas Cava de Guarda Brut é a escolha definitiva para quem busca celebrar com altíssimo estilo ou elevar jantares gastronômicos a um novo patamar de sofisticação. Produzido na icônica região de Penedès, na C...
Ficha técnica
Na boca
Entrada fresca, seca e muito harmoniosa. O gás carbônico é macio e acaricia o paladar sem agredir. Excelente estrutura, acidez firme e integrada que limpa as papilas e convida ao próximo gole, com retrogosto longo e frutado.
Olfativo e visual
Visual. Amarelo-palha claro, muito límpido e brilhante, com bolhas finas e contínuas que formam um colar denso na taça.
Olfato. Bouquet expressivo e sofisticado. Sobressaem as frutas brancas ácidas e raspas de limão, seguidas por toques finos de panificação, leveduras e um sutil fundo mineral.
Vinificação e amadurecimento
Método Tradicional (Champenoise), com a segunda fermentação realizada na garrafa. Envelhecimento mínimo de 9 a 12 meses em contato com as leveduras (autólise) nas caves do produtor, atendendo aos critérios da categoria Guarda.
Harmonização
A acidez vibrante e a cremosidade deste Cava garantem grande versatilidade à mesa, de pratos leves a receitas untuosas:
Entradas e tapas espanholas: jamón ibérico, croquetas de bacalhau, bruschettas de tomate, tábuas de embutidos finos e amêndoas tostadas.
Frutos do mar e pescados: ostras frescas, ceviche, lulas salteadas na manteiga, paella marinera, espetinhos de camarão e peixes brancos grelhados.
Culinária asiática: sushi, sashimi, rolinhos primavera e pratos leves da cozinha tailandesa.
Pratos leves e queijos: risoto de limão siciliano, aves assadas com ervas, pastéis de queijo e queijos de massa mole (Brie e Camembert).
Ler a descrição completa
O Segura Viudas Cava de Guarda Brut é a escolha definitiva para quem busca celebrar com altíssimo estilo ou elevar jantares gastronômicos a um novo patamar de sofisticação. Produzido na icônica região de Penedès, na Catalunha, este espumante é um corte harmônico e magistral das castas nativas Macabeo, Xarel·lo e Parellada. A prestigiada classificação "Guarda" chancela o seu amadurecimento paciente sobre as leveduras nas caves subterrâneas da vinícola. É um espumante de perfil seco, corpo médio-leve e textura sedutora, desenhado tanto para agradar aos paladares mais exigentes quanto para ser o protagonista de momentos festivos e descontraídos.
Visualmente, o espumante encanta pela sua coloração amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados e por uma perlage finíssima, numerosa e persistente, que desenha uma coroa elegante na taça. No nariz, abre-se em um bouquet limpo, franco e complexo, onde notas nítidas de frutas de polpa branca fresca (como maçã verde e pera) e toques cítricos de lima encontram nuances elegantes de panificação, brioche e frutos secos. Em boca, revela-se seco, tenso e profundamente vivaz. A acidez frutada e salivante equilibra-se perfeitamente com a textura cremosa das borbulhas, conduzindo o paladar a um final de boca limpo, purificante, mineral e de excelente persistência.
Sobre o produtor — Segura Viudas
A Heredad Segura Viudas é uma vinícola com raízes profundas na história da Catalunha, estabelecida em uma belíssima propriedade cujas origens remontam ao século XI. Localizada na prestigiada zona de Torrelavit, no Penedès, a casa concilia séculos de tradição agrícola com instalações tecnológicas modernas e sustentáveis. Reconhecida globalmente pelo respeito absoluto à biodiversidade, colheita manual e uso de leveduras próprias selecionadas, a Segura Viudas prima pela criação de Cavas artesanais de alta estirpe. Cada garrafa reflete a paixão pela terra, consolidando a marca como uma das referências máximas de qualidade no universo dos espumantes mundiais.
Aprecie com responsabilidade. A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são permitidos apenas para maiores de 18 anos. Evite o consumo excessivo de álcool. Se for dirigir, não beba.
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Perguntas frequentes sobre o Espumante Segura Viudas Brut 750ml
Com o que harmonizar o Espumante Segura Viudas Brut 750ml?
A acidez vibrante e a cremosidade deste Cava garantem grande versatilidade à mesa, de pratos leves a receitas untuosas:Entradas e tapas espanholas: jamón ibérico, croquetas de bacalhau, bruschettas de tomate, tábuas de embutidos finos e amêndoas tostadas.Frutos do mar e pescados: ostras frescas, ceviche, lulas salteadas na manteiga, paella marinera, espetinhos de camarão e peixes brancos grelhados.Culinária asiática: sushi, sashimi, rolinhos primavera e pratos leves da cozinha tailandesa.Pratos leves e queijos: risoto de limão siciliano, aves assadas com ervas, pastéis de queijo e queijos de massa mole (Brie e Camembert).
Qual a temperatura ideal para servir o Espumante Segura Viudas Brut 750ml?
Sirva o Espumante Segura Viudas Brut 750ml a 6°C a 8°C.
Qual o teor alcoólico do Espumante Segura Viudas Brut 750ml?
O teor alcoólico do Espumante Segura Viudas Brut 750ml é 11,5% a 12% Vol..
Quais uvas compõem o Espumante Segura Viudas Brut 750ml?
Espumante Segura Viudas Brut 750ml: Macabeo, Xarel·lo e Parellada.
