Freixenet
Espumante Freixenet Cordon Negro Brut 750ml
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Sobre este vinho
O Freixenet Cordon Negro é um Cava leve, moderno e muito apreciado por seu frescor e perlage fina. Elaborado com o corte clássico de uvas nativas da Catalunha — Macabeo, Xarel·lo e Parellada — este espumante passa por...
Ficha técnica
Na boca
Fresco e leve. Apresenta excelente acidez e um final de boca limpo, seco e muito revigorante.
Olfativo e visual
Visual. Amarelo-palha brilhante, com borbulhas (perlage) finas, numerosas e persistentes, formando uma coroa elegante na taça.
Olfato. Aromas frescos de frutas cítricas (limão, grapefruit), frutas brancas (maçã, pera) e um toque floral delicado, com notas leves de brioche e amêndoas.
Vinificação e amadurecimento
Tradicional (Segunda fermentação na garrafa)
Harmonização
A versatilidade deste Cava o torna perfeito para:
Entradas e Tapas: Bruschettas de tomate, presunto ibérico (jamón), croquetes e queijos de pasta mole (Brie/Camembert).
Frutos do Mar: Camarões grelhados, ostras frescas, ceviche e lulas à dore.
Culinária Asiática: Sushi, sashimi e pratos levemente condimentados da cozinha tailandesa.
Pratos Leves: Risotos de legumes, peixes brancos grelhados e massas com molhos de frutos do mar.
Ler a descrição completa
O Freixenet Cordon Negro é um Cava leve, moderno e muito apreciado por seu frescor e perlage fina. Elaborado com o corte clássico de uvas nativas da Catalunha — Macabeo, Xarel·lo e Parellada — este espumante passa por um processo de maturação que varia entre 12 e 18 meses em contato com as leveduras nas caves subterrâneas da vinícola. É uma bebida versátil, premiada internacionalmente e ideal para celebrar qualquer momento com elegância.
De coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, o Cordon Negro destaca-se por seu aroma frutado e limpo. No nariz, apresenta notas de frutas cítricas, maçã verde e sutis nuances de panificação, provenientes de seu tempo de autólise. Em boca, é seco, refrescante e muito bem equilibrado, com uma acidez vibrante que convida a um novo gole.
Sobre o produtor — Freixenet
A Freixenet é uma empresa familiar com mais de 150 anos de história, sendo hoje a maior produtora de espumantes pelo método tradicional no mundo. Fundada em Sant Sadurní d'Anoia pela união das famílias Ferrer e Sala, a vinícola revolucionou o mercado ao aliar a tecnologia de ponta ao respeito pelas castas locais. O rótulo Cordon Negro, lançado na década de 70, tornou-se o "carro-chefe" da marca, levando a qualidade do Cava espanhol para os cinco continentes e consolidando a Freixenet como uma das marcas de vinho mais admiradas globalmente.
Aprecie com responsabilidade. A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são permitidos apenas para maiores de 18 anos. Evite o consumo excessivo de álcool. Se for dirigir, não beba.
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Perguntas frequentes sobre o Espumante Freixenet Cordon Negro Brut 750ml
Com o que harmonizar o Espumante Freixenet Cordon Negro Brut 750ml?
A versatilidade deste Cava o torna perfeito para:Entradas e Tapas: Bruschettas de tomate, presunto ibérico (jamón), croquetes e queijos de pasta mole (Brie/Camembert).Frutos do Mar: Camarões grelhados, ostras frescas, ceviche e lulas à dore.Culinária Asiática: Sushi, sashimi e pratos levemente condimentados da cozinha tailandesa.Pratos Leves: Risotos de legumes, peixes brancos grelhados e massas com molhos de frutos do mar.
Qual a temperatura ideal para servir o Espumante Freixenet Cordon Negro Brut 750ml?
Sirva o Espumante Freixenet Cordon Negro Brut 750ml a 8°C a 10°C.
Qual o teor alcoólico do Espumante Freixenet Cordon Negro Brut 750ml?
O teor alcoólico do Espumante Freixenet Cordon Negro Brut 750ml é 12% Vol..
Quais uvas compõem o Espumante Freixenet Cordon Negro Brut 750ml?
Espumante Freixenet Cordon Negro Brut 750ml: Macabeo, Xarel·lo e Parellada.
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