Pedra Cancela
Pedra Cancela Seleção do Enólogo Branco 750ml
Venda proibida para menores de 18 anos · Beba com moderação
Não foi possível carregar a disponibilidade de retirada.
Desconto aplicado no carrinho · vale misturar rótulos diferentes
Sobre este vinho
O Pedra Cancela Seleção do Enólogo Branco é elaborado na icônica região do Dão, conhecida pelos seus solos graníticos e clima protegido pelas serras da Estrela, Caramulo e Nave. Este vinho é um corte clássico que dest...
Ficha técnica
Na boca
No paladar é seco e equilibrado. A acidez é marcante mas bem integrada, proporcionando um frescor excepcional. O final é persistente e refrescante.
Olfativo e visual
Visual. Amarelo citrino claro, límpido e brilhante.
Olfato. Aromas frescos e elegantes, com predominância de frutas brancas frescas, nuances de lima, flores brancas e um fundo mineral característico.
Vinificação e amadurecimento
Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura para preservação dos aromas primários.
Harmonização
A elegância e mineralidade deste Dão branco o tornam perfeito para:
Frutos do Mar: Ostras frescas, amêijoas à Bulhão Pato, camarão grelhado e lulas.
Peixes: Peixes brancos grelhados (como robalo ou dourada), bacalhau fresco cozido ou assado e sushi.
Pratos Leves: Saladas mediterrâneas, risotos de legumes, quiches e massas com molhos à base de ervas.
Queijos: Queijos de massa mole e média cura, como o queijo de cabra ou queijo tipo Brie.
Ler a descrição completa
O Pedra Cancela Seleção do Enólogo Branco é elaborado na icônica região do Dão, conhecida pelos seus solos graníticos e clima protegido pelas serras da Estrela, Caramulo e Nave. Este vinho é um corte clássico que destaca a Encruzado — a rainha das uvas brancas do Dão — aportando estrutura e longevidade, complementada pelo frescor da Malvasia Fina e da Cerceal-Branco. É um vinho que privilegia a pureza do fruto e a mineralidade do solo, entregando uma experiência sofisticada e refrescante.
De coloração citrina brilhante, revela um aroma delicado e complexo. No nariz, destacam-se notas de frutas de polpa branca (como pera e pêssego), toques florais cítricos e uma marcante nota mineral que remete a pedra molhada. Em boca, é um vinho equilibrado, com uma acidez vibrante e uma textura sedosa que confere um final de boca longo, limpo e muito elegante.
Sobre o produtor — Pedra Cancela
A Pedra Cancela é um projeto familiar que renasceu nas mãos do enólogo João Paulo Gouveia. Localizada em Oliveira de Barreiros, no coração do Dão, a propriedade foca na valorização das castas autóctones e no respeito ao terroir único da região. Através da Lusovini, a Pedra Cancela tornou-se uma referência mundial, produzindo vinhos que combinam a tradição portuguesa com uma visão moderna e técnica, sempre focada na elegância e no equilíbrio que fazem do Dão a "Borgonha de Portugal".
Aprecie com responsabilidade. A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são permitidos apenas para maiores de 18 anos. Evite o consumo excessivo de álcool. Se for dirigir, não beba.
Como enviamos seu vinho
Perguntas frequentes sobre o Pedra Cancela Seleção do Enólogo Branco 750ml
Com o que harmonizar o Pedra Cancela Seleção do Enólogo Branco 750ml?
A elegância e mineralidade deste Dão branco o tornam perfeito para:Frutos do Mar: Ostras frescas, amêijoas à Bulhão Pato, camarão grelhado e lulas.Peixes: Peixes brancos grelhados (como robalo ou dourada), bacalhau fresco cozido ou assado e sushi.Pratos Leves: Saladas mediterrâneas, risotos de legumes, quiches e massas com molhos à base de ervas.Queijos: Queijos de massa mole e média cura, como o queijo de cabra ou queijo tipo Brie.
Qual a temperatura ideal para servir o Pedra Cancela Seleção do Enólogo Branco 750ml?
Sirva o Pedra Cancela Seleção do Enólogo Branco 750ml a 8°C a 10°C.
Qual o teor alcoólico do Pedra Cancela Seleção do Enólogo Branco 750ml?
O teor alcoólico do Pedra Cancela Seleção do Enólogo Branco 750ml é 13% Vol. (aproximadamente).
Quais uvas compõem o Pedra Cancela Seleção do Enólogo Branco 750ml?
Pedra Cancela Seleção do Enólogo Branco 750ml: Encruzado, Malvasia Fina e Cerceal-Branco.
Você também pode gostar
-
-12%Morandé Terrarum Single Estate Gewürztraminer 2024 750ml
Fornecedor:MorandéChile GewurztraminerDe R$ 102,19R$ 89,90 em até 12x no cartão R$ 87,20 no Pix · cupom PIX3-12% -
-20%Louco Branco 750ml
Fornecedor:LoucoPortugalDe R$ 99,00R$ 79,00 em até 12x no cartão R$ 76,63 no Pix · cupom PIX3-20% -
-47%Valle de Passos Branco 750ml
Fornecedor:Valle de PassosPortugalDe R$ 188,00R$ 99,90 em até 12x no cartão R$ 96,90 no Pix · cupom PIX3-47% -
Tapiz Classic Torrontés 750ml
Fornecedor:TapizArgentina TorrontésR$ 79,99 em até 12x no cartão R$ 77,59 no Pix · cupom PIX3
